素食健康 || 煮粥、炖汤时记得放把它,80岁还大脑灵活、不痴呆!

文殊师利菩萨 2018-06-20 08:20:03


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上了年纪,我们的脑子会变慢

这时候最怕老年痴呆

不仅生活质量不能保证

还怕连累子女

只要每天一把它,降压安神防痴呆!



莲子一把,痴呆不怕

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?1?:预防痴呆


莲子富含多种维生素、微量元素、荷叶碱等物质,能使某些酶活化、维持神经传导性、镇静神经、维持肌肉的伸缩性和心跳的节律,促进新陈代谢、维持大脑神经活动防止大脑衰老。



中老年朋友和脑力劳动者一定要多吃莲子,能有效健脑、增强记忆力,提高工作效率,预防老年性痴呆。



?2?:养心安神


莲子心所含生物碱,能强心、抗心律不齐,经常食用莲子能让人心气足,变得爱笑开朗。



用莲子芯泡茶,能去心火、治疗心烦意乱,可用于口舌生疮,助益睡眠,缓解焦虑情绪,是一种非常有用的补益食物。



?3?:防癌降血压

莲子所含的非结晶形生物碱N-9还能扩张外周血管,降低血压,由于莲子善补五脏不足,通利十二经脉气血,还能保证气血通畅。



此外,莲子所含氧化黄心树宁碱还能预防鼻咽癌,防癌、营养又保健。



?4?滋养补虚、止遗涩精

莲子中含有棉子糖,是老少皆宜的滋补品。久病、产后或老年体虚的朋友,一定要多吃莲子。莲子碱还能平抑性欲,帮助治疗青年人梦多、遗精频繁、滑·等症状。?


?4?消除疲劳、年轻抗衰

古人认为,吃莲子能返老还童、长生不老。虽有些夸张,但莲子确有养心安神、健脑益智、消除疲劳等药用价值,是脾之果,能滋补心肾、益精血,常吃能使人面色红润有效减缓衰老



莲子功效这么多,吃法也简单

蒸饭、煮粥、炖汤样样行


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1

莲子玉米饭

材 料:

莲子,甜玉米,大米


步 骤:

1、莲子需预先泡透

2、取一电饭锅,投洗净的米与水,水量为1:1

3、再放莲子与玉米

4、煮1小左右,电饭锅转保温后用筷子打松煮好的饭,再焐10分钟即可食用


2

银杏莲子木瓜羹

材 料:

银杏8个,干亚博体育在线客服1朵,干百合20克,干莲子30克,木瓜半个,冰糖适量


步 骤:

1、干百合、干莲子提前4个小时用清水泡发后洗净。

2、干亚博体育在线客服用温水泡发半小时后洗净,然后撕成小朵。

3、银杏剥壳后去掉上面的一层薄膜。

4、将泡发洗净后的亚博体育在线客服、百合、莲子还有银杏一起放入电饭煲,加入清水,用粥汤键煲2个小时。

5、银杏莲子木瓜羹的做法图解55. 木瓜去皮去籽后切成小块。

6、粥汤键煲2个小时后,倒入木瓜、冰糖,再用煮稀饭键煮20分钟即可。


3

莲子山药薏仁粥

材 料:

莲子,山药,薏仁,冰糖


步 骤:

1、莲子、薏仁洗净用水泡。

2、将莲子浸泡后去掉莲芯。

3、将莲子、薏仁入砂锅。

4、加水煮(原来浸泡的水也加进去)。

5、山药去皮切成丁。

6、将山药加入锅内与莲子、薏仁一起煮,大火煮沸转小火炖约1小时。

7、根据个人喜好加入冰糖调味。


4

莲子小米粥

材 料:

米饭一碗,小米30g,大枣一颗,莲子一把,枸杞一小把,冰糖一勺


步 骤:

1、米饭放入锅内,加水没过米饭,倒入小米

2、加入已去芯的莲子

3、加入已去核的小块大枣

4、电压力锅选择八宝粥模式

5、电压力锅响起后,加入冰糖和枸杞,盖上闷五分钟后拌匀即可

6、补血益气、安神养眠的莲子小米粥完成~


5

五谷杂粮莲子粥

材 料:

红豆20克,芸豆20克,糯米15克,绿豆10克,薏仁15克,饭豆20克,莲子20颗,大米一杯

冰糖适量


步 骤:

1、所有材料除冰糖在浸泡30分钟

2、大米淘洗干净

3、放入适量饮用水

4、放入适量冰糖

5、电饭煲选择“煲粥”键 即可


6

百合莲子蒸南瓜

材 料:

莲子10颗,百合10块,面粉150克,南瓜1大块,糖桂花3勺


步 骤:

1、提前一晚泡好莲子和百合

2、南瓜切成块儿

3、将泡好的莲子和百合洗干净

4、将南瓜铺进蒸碗里

5、将莲子和百合摆放在上面

6、上锅蒸15分钟

7、出锅后上面撒上糖桂花就可以了


7

红枣双莲亚博体育在线客服羹

材 料:

莲藕450g,莲子30g,红枣15枚,亚博体育在线客服10g,冰糖适量


步 骤:

1、莲子,亚博体育在线客服洗净泡发,亚博体育在线客服去蒂撕小片。

2、莲藕去皮洗净切大块。

3、红枣洗净备用。

4、将红枣,莲子,亚博体育在线客服,莲藕放入高压锅中,加适量的水,将功能调到煮粥档煮20分钟,再焖15分钟。

5、放入冰糖拌均匀即可。


8

消肿美肤的薏仁莲子羹

材 料:

熟薏仁50g,熟莲子30g,莲藕粉20g,冰糖50g


步 骤:

1、准备好所有食材,薏仁和莲子煮熟

2、将所有食材放入料理杯内

3、选择最高档运行2分钟即可


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顶礼南本师释迦牟尼佛

从朝至暮一句佛号勿令间断

ná??mó ? ā ? mí ?tuó ?fó
南???无???阿???弥???陀 ? 佛

一句佛号 从朝至暮 勿令间断?

文章整理 | 妙如 编辑排版 |?妙音

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