教你如何做亚博体育在线客服苹果汤

女人气血调理 2018-06-20 08:13:04

? 原料:

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  苹果2-3个、干亚博体育在线客服5克、干红枣6-8个、枸杞数粒、冰糖适量。

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  做法:

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  1、干亚博体育在线客服用水泡发,洗净撕成小朵;

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  2、苹果洗净,去核切块或切片;

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  3、干红枣洗净,去核切块,枸杞用水冲洗干净;

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  4、将所有材料放入砂锅中,加入3-4碗水,开火煮;

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  5、大火煮开后,转小火煮约20分钟即可。

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  备注:

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  1、各种材料的比例根据喜好自己调整;

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  2、红枣核性燥容易上火,最好事先去掉;苹果皮尽量保留;

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  3、冰糖其实可有可无,有苹果、有红枣,汤已够香甜了。

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  通常,水果是直接生吃的,水果是维生素B、C的重要来源,这两种维生素非常娇气,怕热、怕光。

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  但是也有一些水果,本身维生素B、C含量并不高,加热后却能拥有不一样的保健效果,这样的水果,可谓生吃熟吃两相宜了。

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  比如苹果,熟吃可以保养胃肠、止泻。

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  比如梨,熟吃可以滋阴、润肺、止咳

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  比如山楂,山楂的维C含量其实是比较高的,但是生山楂含有较多的鞣酸,与胃酸相遇不仅会引起胃部不适,还可能形成胃石,所以山楂要尽量少吃食。

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  更因为,凉味的水果在冬天,总令人感觉更冷,加热煮熟后,不仅味道更加香甜,也让人备感温暖。所以冬天,选择这些适宜熟吃的水果,暖暖的蒸蒸煮煮一番。

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  适合熟吃的水果:苹果、梨、香蕉、山楂、桃、菠萝、木瓜等(这些水果中怕热的维B、维C含量都很低,其他营养素也比较不怕加热)

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  不适合熟吃的水果:猕猴桃、橙子、柚子、草莓等(这些水果维B、维C含量较高,加热即被破坏)

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  枣,则是鲜枣适合生吃补VC,干红枣适合熟吃健脾补气。


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