等了一年终于吃上它了,止咳祛痰又润肺,甘甜好吃到没朋友!

宝宝营养辅食 2018-06-19 18:03:06

小思妈妈
《因为爱,做辅食》作者
做辅食要好吃,更要有营养


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作为初夏第一果的枇杷应该是南方专属的水果,以前我在北方基本只闻其名,从来也没看见过。最近在北方的市场上也能买到枇杷了,我当然要尝试呀!



枇杷的全身都是宝,枇杷叶,枇杷核,枇杷果肉都有自己的作用。大名鼎鼎的川贝枇杷露,其中取的就是枇杷叶。枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑都有很好的用处。


枇杷中含维生素C和B族维生素,还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、果酸、苹果酸、柠檬酸等,其中所含的胡萝卜素为鲜果中最高,其中胡萝卜素在体内可以转化为维生素A,是维生素A安全来源。




咱们平时给宝宝吃,光是这样当水果吃太普通了,可以像我这样配上亚博体育在线客服和百合炖一碗甜羹,枇杷中含有丰富的杏仁甙,而百合则能润肺止咳,亚博体育在线客服更能滋阴养肺,清爽绵润,回味甘甜。

宝妈也可以留一些给自己,有很好的减肥美容,祛斑养颜的效果哟~



枇杷百合亚博体育在线客服露



食材:枇杷1个,干亚博体育在线客服1朵,干百合3片

烹制方法:

是否搭配主食:可以作为宝宝的甜品

参考月龄:11个月以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

视频菜谱



图文菜谱


- 1 -

准备食材:枇杷1个,干亚博体育在线客服1朵,干百合3片。


PS:挑选亚博体育在线客服最好选择肉质肥厚,看起来白净的亚博体育在线客服,不要选有异味,过于假白的亚博体育在线客服,这样的亚博体育在线客服有可能是被人工处理过的。


多买的枇杷果放在常温就可以,因为是南方的水果,如果放到冰箱里会和香蕉一样变黑。


- 2 -

将亚博体育在线客服用温水泡发。


PS:亚博体育在线客服富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益,同时富含硒等微量元素,可以有效的增强宝宝的免疫力。泡亚博体育在线客服可以用清水,如果想要快一些泡好,可以用温水来泡,千万不要用热水来浸泡哈!


我大概泡了30分钟,姐妹们做的时候记得提前把亚博体育在线客服泡开,然后再亚博体育在线客服泡开后还要用水清洗两三遍,控干水分,这样能充分的将亚博体育在线客服洗净。


- 3 -

把泡开的亚博体育在线客服去掉黄色的根,用刀切得碎碎的。


PS:如果是做给小宝宝吃,最好把亚博体育在线客服切得碎碎的。这样容易煮烂,也不容易噎到宝宝。


- 4 -

干百合用清水浸泡。


PS:我用的是干百合,需要提前浸泡10分钟。也可以用鲜百合,煮好的百合吃起来绵软。


- 5 -

将百合和亚博体育在线客服碎放入锅中,加入适量清水。


PS:水量大约是700ml左右,最好是一次性加入足够多的水来炖煮,这样做出的汤羹味道更好。


- 6 -


大火烧开后,转成小火,把汤熬煮1个小时左右,把亚博体育在线客服熬得化掉出胶的样子就可以了。


PS:熬的时间长一些,这样把亚博体育在线客服的胶质慢慢熬煮出来。


如果家里有高压锅的话,可以用高压锅来做,更容易把亚博体育在线客服煮的软烂一些。大火烧开后,转小火,发出滋滋的声音之后再熬20分钟就可以啦!我喜欢糯一点的口感,20分钟刚刚好,如果想要更软烂一些,可以多煮一会儿。


- 7 -

把枇杷去皮。


PS:亚博体育在线客服快要熬好的时候再开始处理枇杷,要不早早的把枇杷切好,很容易变黑。


- 8 -

切成两半,将枇杷核去除。


- 9?-

把果核上的白膜去掉。


- 10?-

切成小块儿。


- 11?-

等到亚博体育在线客服煮的软烂粘稠,开始出胶的时候,把枇杷放入亚博体育在线客服汤中。


PS:亚博体育在线客服出胶的时候,可以在锅边慢慢有黏黏的胶质出现,汤羹也会有些变稠,因为亚博体育在线客服不同,所以出胶的时间上也是不确定的,要耐心些慢慢熬煮,根据实际情况来调整,也可以尝一尝亚博体育在线客服来判断软烂程度哦!


- 12?-

再炖5分钟就可以出锅啦~


PS:?水果加热的时间不宜太长,所以需要等到亚博体育在线客服差不多炖好后,临出锅前再加入。


- 13?-

金黄黏稠,滋滋润润,喝起来绵润,回味是甘甜的味道。如果是咱们大人喝可以稍微加少许糖调味,甜丝丝的特别好喝哟~


- 14 -


XIAOSIMAMA

1000道辅食菜谱


不再为宝宝吃啥而发愁!


很多时候,宝宝不爱吃辅食的原因很简单,可能只是因为辅食没有新鲜感,只要我们用心去寻找宝宝喜欢的口味,喂养其实很简单。


小思妈妈悉心研究辅食食谱1000道,肯定会有宝宝爱吃的,简单推荐下面这些辅食,点击图片就可以查看它们的做法啦~~



1002爆浆鲜虾卷12M+


1000金汤奶香意面12M+

999丝瓜虾皮焖饭11M+


997菠菜米饭小方9M+

996秋葵面条卷11M+

991蛋肉蒸冬瓜11M+

989坚果紫薯奶羹10M+

988米粉鲜虾饼11M+

986番茄小方饼干18M+

984黑米蒸蛋糕10M+


978翡翠香菇疙瘩汤11M+

974红枣莲藕糊稠粥9M+

970蛋黄酥皮豆11M+

966番茄木耳菌菇汤9M+

961牛肉芹菜蛋饺11M+


957南瓜奶酪炖蛋10M+

955兔子馒头9M+


922烤箱小麻花12M+


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