看完这些 你确定.....你还要那样吃猕猴桃吗?

猕猴桃种植宝典 2018-06-20 08:55:28


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猕猴桃(奇异果)含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分。钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍,营养价值远超过其他水果。最可贵的是,猕猴桃还含有其他水果中少见的镁,是最合适的减肥食品。


可是可是,猴桃虽好,外皮儿毛刺的手感却真心不怎么样,小鲜分享大家几种猕猴桃食用大法,保你吃的赏心悦目!



第一种方法:即食

特点:简单省事,干净彻底

原料:猕猴桃


1、用小刀子,自中间,一切两半。

2、勺子上阵,沿着皮的边缘,轻挖果肉即可,慢慢享用吧!


第二种方法:果盘

特点:切法规整,干净利落,适合招待亲友

原料:猕猴桃


1、用小刀将两头切掉。

2、将小号的水果刀自果皮边缘扎入。

3、轻轻转动果皮刀,沿着果皮边缘,将果肉和果皮切分离。

4、将猕猴桃竖着放在盘内,将果皮轻轻拉出。

5、在用刀子均分成小块,辅以水果叉或者牙签,就可以上桌了。


第三种方法:榨汁

特点:做成饮品,适合外带

原料:猕猴桃


1、猕猴桃洗净,去皮切大片。

2、用榨汁机榨汁即可。


第四种方法:蒸食

特点:蒸成熟食,营养丰富

原料:猕猴桃、蜂蜜


1、猕猴桃洗净,去皮切小块。

2、置于碗中,放入冰糖或蜂蜜。

3、上锅蒸至熟烂,取出放凉,即可食用。


第五种方法:做羹

特点:滋阴养胃,为白领养生调理之首选

原料:猕猴桃、藕粉、亚博体育在线客服、蜂蜜


1、猕猴桃洗净去皮、切成片或小丁,入锅加少量清水煮烂,放糖调味,最后藕粉勾芡即成。

2、先用水把亚博体育在线客服洗净撕片,入锅加水炖煮,或用小火慢炖煮,或用压力锅,至亚博体育在线客服熟烂,放入切好的猕猴桃稍煮,加白糖、蜂蜜等调味即成。


第六种方法:炖食

特点:清热解毒,生津止渴

原料:猕猴桃、糖、淀粉


1、猕猴桃洗净,去皮切成丁。

2、入锅加适量水,炖煮至软烂,加少许糖调味即可。

3、也可用湿淀粉少量,增稠炖品。


第七种方法:做酱

特点:长久储存,食用便捷

原料:猕猴桃、白糖


1、选用熟透的猕猴桃,去皮,切丁。

2、先将白糖按4:1的比例放人锅中,加适少量清水,熬成糖液。

3、加入猕猴桃果肉,小火慢熬,边煮边搅,大约半小时左右,至果肉煮成透明状即可。

4、将果肉捣成泥状,离火放凉,装入能密闭的器皿中,如罐头瓶等,放进冰箱贮藏中,随用随取。


第八种方法:做雪糕

特点:消暑解热,爽心除烦

原料:猕猴桃


1、猕猴桃洗净、去皮、切成块。

2、放入搅拌机中搅拌成浆液。

3、倒入雪糕模具中,放冰箱冷冻室冻硬即可。


第九种方法:做酥

特点:健脾利湿,益心养阴

原料:猕猴桃、鸡蛋、面粉、花生油、白糖


1、猕猴桃去毛洗净,切成片状待用。

2、鸡蛋磕于碗内,抽打起泡,调面粉,加熟花生油30毫升,制成蛋面糊。

3、炒锅倒人花生油,烧至七成热,将猕猴桃逐片挂面糊下锅,炸至金黄色,捞起装盘。

4、原锅放火上,锅里留油15毫升,加人清水、白糖,溶成糖液,将糖液淋于炸好的猕猴桃片上即成。


心动了吗?这就挑个酸甜味美的猕猴桃试下吧!


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