吾【悦汝】心 【汝蔻】相随--百合(干)

汝蔻草本 2018-06-20 07:43:26

“尔丛香百合,一架粉长春。堪笑龟堂老,欢然不记贫。”

?--《北窗偶题》,陆游


今天的主角是百合。

百合,又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等。百合鲜食干用均可。

百合含有特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

一、百合入药:

养阴润肺,清心安神。用于阴虚燥咳,劳嗽咳血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚。

二、百合食疗:

1.润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

2.宁心安神:百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3.美容养颜:百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。

4.防癌抗癌:百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

5.该品甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。


每日一贴:亚博体育在线客服百合汤

原料:亚博体育在线客服20克 、鲜百合10克、枸杞1小匙、红枣3个、冰糖1大匙

做法:

1、亚博体育在线客服洗净,去掉根部,放入冷水中泡软,取出撕成小块;

2、鲜百合切除梗,剥片、洗净;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;红枣泡热水10分钟,捞出沥干,去核备用;

3、将炖锅中,放入适量水和亚博体育在线客服,大火烧开后转小火炖约15-20分钟,再放入红枣、百合,枸杞、加适量冰糖,继续炖约10-15分钟后即可熄火,热食冷食皆可。

功效:常饮调理肺、脾、肾三脏的功效。对慢性喉咽也有一定缓和作用。


请扫二维码关注服务号,更多惊喜:


Copyright ? 云南亚博体育在线客服价格联盟@2017